La restauration
Les Quais, restaurant principal de cuisine internationale surplombant la piscine, et Le Nautic sur deux niveaux face à la mer, servant des spécialités de fruits de mer. Bar Bay Watch, surplombant la piscine, proposant sandwiches et crêpes.
Interchangeabilité Beachcomber : il est possible de prendre ses repas dans les restaurants des hôtels Canonnier, Victoria et Shandrani sur la même base de pension (restaurants à la carte sur réservation et boissons en supplément, les transferts entre les hôtels ne sont pas inclus).
Le restaurant principal Les Quais propose des buffets généreux et élégamment dressés aux 3 repas de la journée. Ses nombreuses terrasses ombragées s'étirent jusqu'aux 2 piscines de l'hôtel. Comme son nom l'indique, la thématique maritime est de mise et on s'attable aux Quais comme on embarque sur un bateau de croisière. Plafonds en bois peint, îlots de cuisson dessinés comme des proues de bateaux, passerelles de métal sont autant d'invitations au voyage et à explorer les saveurs du globe qui y sont dispensées.
Pour un dîner romantique ou simplement différent, on trouvera un cadre plus intime au restaurant à la carte Le Nautic. Face à la mer et protégé par la silhouette tutélaire des palmiers, on s'installe en plein air sur l'une de ses deux terrasses pour déguster des spécialités de poissons et fruits de mer, 6 soirs par semaine.
Les nostalgiques d'Alerte à Malibu ne manqueront pas d'aller prendre un verre ou une collation (sandwiches frais de 10h à 16h, crêpes de 16h à 18h) au Bay Watch, nom original de cette série mythique. Ouvert de 9h à 23h, ce bar à l'ambiance décontractée embrasse du regard la baie où se côtoient bateaux de plaisance et embarcations traditionnelles. Fréquentes animations en soirée.