La restauration
On trouve pas moins de 7 restaurant et 4 bars répartis entre l'île principale et l'île Dream. Pension complète sous forme de buffet au restaurant principal Sunset pour les clients séjournant sur l'île principale et au restaurant Malaafaiy pour les clients séjournant sur l'île Dream. Dressé sur pilotis depuis la plage, le Sunset dispose d'une vue panoramique sur l'océan depuis sa gigantesque terrasse. Chaque soir, les chefs expérimentés mettent en avant une cuisine fusion internationale, concoctant des plats sous vos yeux grâce aux stations de cuisson ouvertes. Sur l'île Dream, le Malaafaiy est situé directement sur la plage, les pieds dans le sable.
L'Island Pizza vous accueille en journée à côté de la piscine sur l'île principale. Comme son nom l'indique, il propose des plats réconfortants élaborés et garnis avec les légumes et herbes aromatiques provenant des potagers de l'île. Au menu, des pizzas de saison ainsi que des sandwichs et des burgers préparés façon traiteur.
Situé en bord de mer, sur la plage à Dream Island, le Maghrib Grill est un véritable sanctuaire de délicieux poissons et viandes préparés sur le grill. Ne manquez pas sa grande spécialité : le plateau océanique, composé de huit variétés de fruits de mer fraîchement pêchés.
Le restaurant de cuisine indienne Namaste met en avant une gastronomie authentique et savoureuse, avec les authentiques spécialités telles que currys, masalas et naans parfumés. Les préparations sont servies dans des ravissantes paillotes individuelles intimistes ou directement à table sur la plage de l'île principale.
Les aficionados de cuisine asiatique trouveront leur Graal au Siyam Orchid sur l'île principale. Le restaurant célèbre pour le dîner la richesse des gastronomies asiatiques en proposant une large gamme de saveurs issues de la cuisine thaïlandaise principalement, mais aussi japonaise, indienne et maldivienne. Une partition maîtrisée par les chefs, dispensée dans un cadre raffiné et accompagnée d'une belle carte des vins.
Le Sun Siyam Olhuveli organise également des dîners sur mesure et sur réservation pour ses clients.
Quatre bars complètent l'offre : sur l'île Dream au bord de la piscine, le Dream Bar ; sur l'île principale, le Dhoni Bar au bord de la piscine à débordement, le Lagoon Bar sur pilotis et le Sunrise Bar, bar familial au bord de la piscine principale. Tous offrent une sélection variée de rafraîchissements alcoolisés ou non (jus, sodas, bières, vins, cocktails, mocktails) ainsi que des animations en soirée.