La restauration
Le restaurant principal buffet sert une cuisine italienne et internationale, dans 2 espaces répartis sur 2 niveaux, et un dîner à thème apulien par semaine. Un restaurant végétarien ouvre pour les déjeuners et Il Pugliese propose un buffet de spécialités apuliennes au dîner (sur réservation).
La formule tout compris inclut : la pension complète dans tous les restaurants, les boissons lors des repas (eau et vin au distributeur), open bar (bière pression, alcool de marque nationale, soda et jus de fruits au distributeur), snacks, fruits et pizza l'après-midi, les apéritifs du chef à midi et à 19 h. La pension complète (du 4/4 au 24/5/25 et du 21/9 au 1/11/25) comprend le petit déjeuner et le dîner buffet, le déjeuner léger servi au snack-bar de la piscine, les boissons aux repas. Pendant cette période, selon l'occupation de l'hôtel, les repas peuvent être servis sous forme de menu 3 plats.