Restauration & Bars
Lors de votre séjour, vous serez hébergés en formule « logement et petit-déjeuner ». « La Rotonde «, au coeur d'un lieu chargé d'histoire et face à l'océan, le restaurant propose au fil des saisons, les meilleurs produits locaux pour votre petit-déjeuner. Possibilité de repas sans gluten (en demande).
Avec participation (EUR) :
« La Rotonde », nichée au coeur de « la plus belle salle de restaurant du monde » selon Alain Ducasse, rend hommage aux classiques de la haute cuisine française et aux produits du terroir régional. Profitez de ce lieu d'exception et de sa vue à 180° sur l'océan pour vivre une expérience gastronomique mémorable, riche en finesse et en gourmandiseChaque dimanche (de septembre à juin), découvrez le Brunch Impérial, au coeur de La Rotonde. Profitez d'un somptueux buffet de fruits de mer frais, de douceurs sucrées, de plats salés et de plats chauds accompagnés de boissons chaudes, de jus de fruits frais et de vin pétillant.Découvrez « La Terrasse », face à l'océan, un cadre idyllique pour déguster une cuisine traditionnelle et locale, proposée au déjeuner et au dîner. En été, des « garden parties » sont organisées dans les jardins. Savourez une exquise sélection de viandes, poissons et légumes cuisinés à la plancha ou au barbecue, ses buffets d'entrées et de desserts.Rendez-vous au « Sunset », le restaurant en plein air au bord de l'océan, avec une vue imprenable sur la baie de Biarritz. Dégustez une cuisine estivale raffinée, avec des viandes et poissons grillés, des fruits de mer frais.Le bar « Napoléon III » fait rimer saisonnalité et originalité au rythme d'un choix de cocktails aux multiples facettes. Dans cet espace chaleureux, venez vivre un voyage sensoriel et gustatif dans l'art de la mixologie.« Le Salon » vous accueille toute la journée et en soirée (de 7h à 23h) dans une ambiance conviviale. Profitez de boissons chaudes, cocktails, cuisine légère et viennoiseries... En automne et en hiver, ne manquez pas le goûter, parfait pour savourer des gourmandises...