Itinéraire
1er jour VOYAGE VERS L'AVEYRON
Transfert de votre région. Arrêt déjeuner en cours de route et continuation vers St Geniez d'Olt votre lieu de séjour. Installation à l'hôtel puis cocktail de bienvenue. Diner et logement.
2ème jour SEJOUR AVEYRON OU ST GENIEZ D'OLT Aubrac - Laguiole
Le village d'Aubrac et ses paysages d'une envoutante solitude sont au coeur du plateau et au croisement de trois régions. Visite de la Maison de l'Aubrac : un espace thématique pour vivre et ressentir l'Aubrac. Projection sur grand écran. Passage par Nasbinals, bourgade construite en granit, dotée d'une jolie église romane. Déjeuner dans un buron typique : l'aligot sera au rendez-vous. A Laguiole, visite d'une coutellerie artisanale. Découverte du surprenant et insolite grenier du Père Capou. Plus de 4000 objets en bois, témoins de la vie rurale d'autrefois. Retour à l'hôtel. Diner et logement.
3ème jour SEJOUR AVEYRON OU ST GENIEZ D'OLT Millau - La Couvertoirade -Roquefort
Arrêt-découverte du Grand Viaduc de Millau, ouvrage exceptionnel, record mondial en hauteur de 343m et long de 2640m. Cet ouvrage multi haubané d'un esthétisme remarquable, donne l'illusion de grandes voiles. Direction le Larzac, le plus grand causse de France, classé à l'Unesco, site naturel et grandiose, territoire de splendide solitude pour le bonheur des yeux. Visite de la Couvertoirade, cité de légende ceint de remparts où s'entremêlent les tumultes de l'Histoire et la beauté paisible d'une contrée préservée. Vous serez surpris par son rare état de conservation. Déjeuner au Domaine de Gaillac. A Roquefort, visite des incontournables caves centenaires toujours en activité, sous les voûtes de pierres creusées dans l'éboulis du Combalou. Dégustation. Retour à l'hôtel, Diner et logement.
4ème jour SEJOUR AVEYRON OU ST GENIEZ D'OLT Ste Eulalie d'Olt - St Côme d'Olt - Bozouls
Visite de Ste Eulalie d'Olt, classé « plus beaux villages de France » aux maisons en galets du Lot, église romane et façades de la Renaissance. Visite de l'atelier de Yann, l'artiste Maître Verrier, démonstration de son savoir-faire pour modeler le verre au chalumeau. Déjeuner à l'hôtel. Passage par St Côme d'Olt, « Plus Beaux Village de France, dont l'église possède un étonnant clocher flammé classé parmi les « clochers tors d'Europe ». Arrêt à Bonneval, abbaye cistercienne renommée pour sa chocolaterie, découverte de la vie des moniales à travers un diaporama. Visite de Bozouls en petit train, village acrobate construit autour d'un immense canyon formant un surprenant cirque naturel. Retour à l'hôtel. Diner et logement.
5ème jour SEJOUR AVEYRON OU ST GENIEZ D'OLT Gorges du Tarn - Grotte de Dargilan
Vous découvrirez les gorges du Tarn, tout au long de somptueux paysages, avec des parois de calcaires aux couleurs oscillantes de gris et d'ocre, d'étonnants villages et d'infinis rochers aux formes dentelées. Traversée du Causse de Sauveterre et arrêt au Point Sublime et son panorama fantastique. Déjeuner. Visite de la Grotte de Dargilan ou grotte rose, merveille du monde souterrain. Retour par le village de Ste Enimie au coeur des gorges étagé au bas des falaises escarpées. Ce village a su conserver son aspect médiéval avec ses vieilles rues pavées, son monastère et sa chapelle à la grâce antique. Retour à l'hôtel. Diner et logement.
6ème jour VOYAGE RETOUR VERS VOTRE REGION
Petit déjeuner et route retour vers votre ville. Déjeuner. Arrivée en soirée.