Jour 1 Paris - Hanoï
Envol à destination d'Hanoï
Repas et nuit à bord
Jour 1 Paris - Hanoï
Envol à destination d'Hanoï
Repas et nuit à bord
Arrivée à Hanoï, capitale du Vietnam depuis la réunification du pays.
Accueil et assistance par notre représentant, puis transfert à l'hôtel Anise 3*.
Dîner libre.
Nuit à l'hôtel.
Jour 2 Arrivée à Hanoï (40 km/env. 1h)
Arrivée à Hanoï, capitale du Vietnam depuis la réunification du pays.
Accueil et assistance par notre représentant, puis transfert à l'hôtel Anise 3*.
Dîner libre.
Nuit à l'hôtel.
Arrivée matinale à Lào Cai et transfert vers Sa Pa, ancienne station climatique de l'époque coloniale perchée à 1 600 m d'altitude. Sa Pa sert de point de départ pour des randonnées au coeur du Haut Tonkin, avec de sublimes paysages de rizières en terrasse. Une marche, de 3 à 4h environ, vous conduira à la rencontre des populations locales : les Hmong noirs et les Dzay, dans les villages d'Y Linh Ho, Lao Chai et Ta Van.
Déjeuner.
Découverte insolite des métiers des Hmongs : teinte en indigo, tissage, broderie... Visite d'une maison des Dzay pour y prendre le thé avec une famille locale.
Dîner.
Nuit chez l'habitant à Ta Van (confort sommaire et logement collectif ; voir la fiche programme).
Jour 4 Lào Cai - Sa Pa - Marche de 3 à 4 h dans des villages d'ethnies et d'artisans - Nuit chez lhabitant (40 km/env. 1h)
Arrivée matinale à Lào Cai et transfert vers Sa Pa, ancienne station climatique de l'époque coloniale perchée à 1 600 m d'altitude. Sa Pa sert de point de départ pour des randonnées au coeur du Haut Tonkin, avec de sublimes paysages de rizières en terrasse. Une marche, de 3 à 4h environ, vous conduira à la rencontre des populations locales : les Hmong noirs et les Dzay, dans les villages d'Y Linh Ho, Lao Chai et Ta Van.
Déjeuner.
Découverte insolite des métiers des Hmongs : teinte en indigo, tissage, broderie... Visite d'une maison des Dzay pour y prendre le thé avec une famille locale.
Dîner.
Nuit chez l'habitant à Ta Van (confort sommaire et logement collectif ; voir la fiche programme).
Transfert, puis découverte des villages reculés de Ban Khoang et Ta Giang Phin (en cas de mauvais temps, leur visite pourra être remplacée par celle de villages plus proches).
Déjeuner au village.
Marche (7 km, env. 2h) à la rencontre des villageois des ethnies dao et hmong. Retour par la route vers Hanoï.
Dîner.
Nuit à l'hôtel Anise 3*.
Jour 5 Sa Pa - Ban Khoang - Marche de 2 h - Hanoï (300 km/env. 4h50)
Transfert, puis découverte des villages reculés de Ban Khoang et Ta Giang Phin (en cas de mauvais temps, leur visite pourra être remplacée par celle de villages plus proches).
Déjeuner au village.
Marche (7 km, env. 2h) à la rencontre des villageois des ethnies dao et hmong. Retour par la route vers Hanoï.
Dîner.
Nuit à l'hôtel Anise 3*.
Départ pour la mythique baie d'Halong, avec un arrêt dans un village d'ateliers de céramique.
Croisière en jonque à travers la baie d'Halong, entre les îlots aux formes insolites qui émergent dans la mer de jade. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette baie est l'une des grandes merveilles du monde.
Déjeuner à base de poissons et de fruits de mer.
Dîner et nuit à bord de la jonque.
Jour 6 Hanoï - Croisière et nuit en jonque dans la baie dHalong (180 km/env. 3h)
Départ pour la mythique baie d'Halong, avec un arrêt dans un village d'ateliers de céramique.
Croisière en jonque à travers la baie d'Halong, entre les îlots aux formes insolites qui émergent dans la mer de jade. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette baie est l'une des grandes merveilles du monde.
Déjeuner à base de poissons et de fruits de mer.
Dîner et nuit à bord de la jonque.
Réveil au coeur de la 8e merveille du monde. Poursuite de la croisière parmi 1 600 îles surnommées "pains de sucre".
Déjeuner matinal sous forme de brunch.
Route vers Ninh Binh. Initiation à la préparation des boulettes de chèvre et dégustation.
Dîner.
Nuit à l'hôtel Yen Nhi 3*.
Jour 7 Baie dHalong - Ninh Binh (baie dHalong terrestre) (200 km/env. 4h)
Réveil au coeur de la 8e merveille du monde. Poursuite de la croisière parmi 1 600 îles surnommées "pains de sucre".
Déjeuner matinal sous forme de brunch.
Route vers Ninh Binh. Initiation à la préparation des boulettes de chèvre et dégustation.
Dîner.
Nuit à l'hôtel Yen Nhi 3*.
À Hoa Lu, ancienne capitale rendue célèbre par le film "Indochine", visite des sanctuaires des rois Dinh et Lê.
Déjeuner.
Belle balade en barque au milieu des pitons calcaires et des grottes naturelles de la "baie d'Halong terrestre". Promenade à vélo dans un village à la découverte de la vie du delta du fleuve Rouge, jusqu'à la pagode Bich Dong (que vous visiterez).
Dîner.
Nuit en train-couchettes climatisé (confort sommaire - compartiment de 4 personnes), en direction d'Huê (environ 12h de trajet).
Jour 8 Ninh Binh - Train de nuit - Huê (100 km/env. 1h30)
À Hoa Lu, ancienne capitale rendue célèbre par le film "Indochine", visite des sanctuaires des rois Dinh et Lê.
Déjeuner.
Belle balade en barque au milieu des pitons calcaires et des grottes naturelles de la "baie d'Halong terrestre". Promenade à vélo dans un village à la découverte de la vie du delta du fleuve Rouge, jusqu'à la pagode Bich Dong (que vous visiterez).
Dîner.
Nuit en train-couchettes climatisé (confort sommaire - compartiment de 4 personnes), en direction d'Huê (environ 12h de trajet).
Arrivée matinale à Huê, ancienne capitale impériale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Visite de la citadelle de la Cité impériale.
Déjeuner.
Vous assisterez à une démonstration privée de calligraphie avec un maître calligraphe. Chaque participant repartira avec, en cadeau, une calligraphie originale porte-bonheur. Puis balade en bateau sur le lagon Chuon afin de découvrir la vie locale. Le soir, vous jouerez, le temps d'un dîner royal accompagné de musique traditionnelle, le rôle du mandarin ou du roi.
Nuit à l'hôtel Park View 4*.
Jour 9 Huê - Cité impériale - Démonstration de calligraphie - Bateau sur le lagon Chuon
Arrivée matinale à Huê, ancienne capitale impériale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Visite de la citadelle de la Cité impériale.
Déjeuner.
Vous assisterez à une démonstration privée de calligraphie avec un maître calligraphe. Chaque participant repartira avec, en cadeau, une calligraphie originale porte-bonheur. Puis balade en bateau sur le lagon Chuon afin de découvrir la vie locale. Le soir, vous jouerez, le temps d'un dîner royal accompagné de musique traditionnelle, le rôle du mandarin ou du roi.
Nuit à l'hôtel Park View 4*.
Visite du tombeau de Minh Mang. Découverte de l'artisanat local : chapeaux coniques et bâtons d'encens. Promenade au marché très animé de Dong Ba.
Déjeuner.
Passage du col des Nuages avec une belle perspective sur la péninsule de Lang Co. Visite du superbe musée de la Sculpture cham à Da Nang. Poursuite vers Hoi An.
Dîner à la découverte culinaire du "bánh vac".
Installation pour 2 nuits à l'hôtel Aurora Riverside 3*.
Jour 10 Huê - Hoi An (120 km/env. 3h)
Visite du tombeau de Minh Mang. Découverte de l'artisanat local : chapeaux coniques et bâtons d'encens. Promenade au marché très animé de Dong Ba.
Déjeuner.
Passage du col des Nuages avec une belle perspective sur la péninsule de Lang Co. Visite du superbe musée de la Sculpture cham à Da Nang. Poursuite vers Hoi An.
Dîner à la découverte culinaire du "bánh vac".
Installation pour 2 nuits à l'hôtel Aurora Riverside 3*.
Découverte de la ville, mélangeant vieilles architectures vietnamienne, chinoise, japonaise et coloniale. Le vieux port d'Hoi An, inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, abrite des temples, des pagodes, un vieux pont japonais couvert datant de 1593 et des maisons à colonnades dans son quartier français.
Initiation à la préparation d'un plat traditionnel et dégustation (déjeuner).
Découverte culinaire : le "cao lau". Balade en bateau sur le Thu Bon et visite du village de sculptures sur bois Kim Bong. Temps libre pour une découverte individuelle.
Dîner libre, nuit à l'hôtel.
Jour 11 Hoi An - Initiation culinaire
Découverte de la ville, mélangeant vieilles architectures vietnamienne, chinoise, japonaise et coloniale. Le vieux port d'Hoi An, inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, abrite des temples, des pagodes, un vieux pont japonais couvert datant de 1593 et des maisons à colonnades dans son quartier français.
Initiation à la préparation d'un plat traditionnel et dégustation (déjeuner).
Découverte culinaire : le "cao lau". Balade en bateau sur le Thu Bon et visite du village de sculptures sur bois Kim Bong. Temps libre pour une découverte individuelle.
Dîner libre, nuit à l'hôtel.
Route pour Kon Tum (et déjeuner).
En cours de route, arrêt dans un village à la découverte de l'ethnie des Ro Mam. Visite des villages Kontum Kopang et Plei Tnghia de la tribu rngao. Toujours animistes, leurs habitants y vénèrent les arbres.
Dîner, puis nuit à l'hôtel Xa Nu 3*.
Jour 12 Hoi An - Dac Me - Découverte d'ethnies locales - Kon Tum (320 km/env. 6h30)
Route pour Kon Tum (et déjeuner).
En cours de route, arrêt dans un village à la découverte de l'ethnie des Ro Mam. Visite des villages Kontum Kopang et Plei Tnghia de la tribu rngao. Toujours animistes, leurs habitants y vénèrent les arbres.
Dîner, puis nuit à l'hôtel Xa Nu 3*.
Petite randonnée pour découvrir les villages Konkotu et Konjori, à la rencontre des Bahnar, dont vous admirerez les splendides maisons communales.
Déjeuner.
Visite de deux villages des Jaraï, Plei Kep et Plei Phun, connus pour leurs traditions mortuaires.
Dîner, nuit à l'hôtel Khanh Linh 3*.
Jour 13 Kon Tum - Villages des ethnies Bahnar et Jarai - Pleiku (100 km/env. 2h)
Petite randonnée pour découvrir les villages Konkotu et Konjori, à la rencontre des Bahnar, dont vous admirerez les splendides maisons communales.
Déjeuner.
Visite de deux villages des Jaraï, Plei Kep et Plei Phun, connus pour leurs traditions mortuaires.
Dîner, nuit à l'hôtel Khanh Linh 3*.
Découverte de la province Gia Lai : de grandes collines de thé, une chute d'eau naturelle et la petite ville montagneuse de Pleiku.
Déjeuner.
Visite du grand marché local avec ses étalages de thé et de café, ainsi que du musée d'Ethnologie.
Dîner, puis installation pour 2 nuits à l'hôtel Dam San 3*.
Jour 14 Pleiku - Collines de thé - Marché local - Buôn Ma Thuôt (200 km/env. 4h)
Découverte de la province Gia Lai : de grandes collines de thé, une chute d'eau naturelle et la petite ville montagneuse de Pleiku.
Déjeuner.
Visite du grand marché local avec ses étalages de thé et de café, ainsi que du musée d'Ethnologie.
Dîner, puis installation pour 2 nuits à l'hôtel Dam San 3*.
Promenade dans un village de l'ethnie des Ede, avec sa longue maison.
Déjeuner et dégustation d'alcool de riz.
Balade à pied et en pirogue au lac Lak, pour rejoindre le village Mnong de Mleng. Découverte des maisons traditionnelles locales, en forme de bateaux.
Dîner, puis nuit à l'hôtel.
Jour 15 Buôn Ma Thuôt - Balade à pied et en pirogue - Villages traditionnels (100 km/env. 3h)
Promenade dans un village de l'ethnie des Ede, avec sa longue maison.
Déjeuner et dégustation d'alcool de riz.
Balade à pied et en pirogue au lac Lak, pour rejoindre le village Mnong de Mleng. Découverte des maisons traditionnelles locales, en forme de bateaux.
Dîner, puis nuit à l'hôtel.
Route vers Cu Chi et visite des réseaux de tunnels, creusés à la main par les partisans du Viet Cong pendant la guerre.
Déjeuner.
Balade dans le quartier chinois de Cholon et son marché Binh Tay, puis visite du temple de Thiên Hâu. Promenade au centre-ville : découverte à pied des anciens quartiers coloniaux, visite de la poste centrale puis arrêts photo à l'extérieur du palais de la Réunification, de la cathédrale Notre-Dame et de l'hôtel de ville. Temps libre pour une découverte personnelle du marché de Ben Thanh.
Dîner libre. Nuit à l'hôtel.
Jour 17 Hô Chi Minh - Tunnels de Cu Chi - Quartier chinois de Cholon - Temple de Thiên Hâu - Anciens quartiers coloniaux - Hô Chi Minh (110 km/env. 2h30)
Route vers Cu Chi et visite des réseaux de tunnels, creusés à la main par les partisans du Viet Cong pendant la guerre.
Déjeuner.
Balade dans le quartier chinois de Cholon et son marché Binh Tay, puis visite du temple de Thiên Hâu. Promenade au centre-ville : découverte à pied des anciens quartiers coloniaux, visite de la poste centrale puis arrêts photo à l'extérieur du palais de la Réunification, de la cathédrale Notre-Dame et de l'hôtel de ville. Temps libre pour une découverte personnelle du marché de Ben Thanh.
Dîner libre. Nuit à l'hôtel.
Promenade en bateau jusqu'au marché flottant de Cai Rang, où bateaux et barques débordent des fruits et légumes de la région. Puis visite du marché alimentaire où abondent tous les produits agricoles du Mékong : poissons, crevettes, légumes, fruits et épices...
Déjeuner.
Route vers Sa Dec, la ville où Marguerite Duras a passé son adolescence. Arrêt photo à l'école primaire dont sa mère était directrice dans les années 1930. Puis, selon la saison, balade à pied dans le village des fleurs, dénommé "capitale des fleurs du delta du Mékong", à la rencontre des villageois. Route en direction de Cho Lach, un petit bourg calme et authentique situé dans la campagne, hors des chemins touristiques. Ce village où la nature prédomine offre des paysages teintés de vert, mais aussi de la couleur des fruits qu'on y cultive.
Installation au gîte de Mme Nam Hien, une maison en bois typique du Mékong du début du 18e siècle, entourée de vergers et dotée d'une piscine. Initiation à la cuisine locale.
Dîner de canard au lait de coco, la spécialité de la maison. Nuit en chambre privée.
Jour 19 Can Tho - Sa Dec - Nuit en gîte avec piscine et en chambre privée à Cho Lach (110 km/env. 2h30)
Promenade en bateau jusqu'au marché flottant de Cai Rang, où bateaux et barques débordent des fruits et légumes de la région. Puis visite du marché alimentaire où abondent tous les produits agricoles du Mékong : poissons, crevettes, légumes, fruits et épices...
Déjeuner.
Route vers Sa Dec, la ville où Marguerite Duras a passé son adolescence. Arrêt photo à l'école primaire dont sa mère était directrice dans les années 1930. Puis, selon la saison, balade à pied dans le village des fleurs, dénommé "capitale des fleurs du delta du Mékong", à la rencontre des villageois. Route en direction de Cho Lach, un petit bourg calme et authentique situé dans la campagne, hors des chemins touristiques. Ce village où la nature prédomine offre des paysages teintés de vert, mais aussi de la couleur des fruits qu'on y cultive.
Installation au gîte de Mme Nam Hien, une maison en bois typique du Mékong du début du 18e siècle, entourée de vergers et dotée d'une piscine. Initiation à la cuisine locale.
Dîner de canard au lait de coco, la spécialité de la maison. Nuit en chambre privée.
Petit déjeuner dans un cadre idyllique, au chant des coqs. Dégustation du "cà phê sua", café au lait à la vietnamienne. Détente au bord de la piscine, au milieu du jardin paisible.
Déjeuner.
Retour à Hô Chi Minh. Transfert à l'aéroport et vol retour pour Paris. Dîner à bord.
Jour 20 Cho Lach - Hô Chi Minh - Paris
Petit déjeuner dans un cadre idyllique, au chant des coqs. Dégustation du "cà phê sua", café au lait à la vietnamienne. Détente au bord de la piscine, au milieu du jardin paisible.
Déjeuner.
Retour à Hô Chi Minh. Transfert à l'aéroport et vol retour pour Paris. Dîner à bord.
Arrivée en France.
Jour 21 France
Arrivée en France.
Départs 2024 :
Visite de Hanoi, ville culturelle et historique : promenade à la place Ba Dinh et vue extérieure du mausolée de Hô Chi Minh. Visite de la pagode au Pilier unique, du temple de la Littérature et du musée d'ethnologie.
Déjeuner de spécialités : le "cha ca" de poisson.
Tour en cyclopousse dans les ruelles du vieux Hanoï. Spectacle de marionnettes sur l'eau.
Dîner.
Nuit à bord d'un train-couchettes climatisé pour rejoindre Lào Cai (compartiment de 4 personnes ; environ 8h de voyage).
Départs 2025 :
Visite de Hanoi, ville culturelle et historique : promenade à la place Ba Dinh et vue extérieure du mausolée de Hô Chi Minh. Visite de la pagode au Pilier unique, du temple de la Littérature et du musée d'ethnologie.
Déjeuner de spécialités : le "cha ca" de poisson.
Tour en cyclopousse dans les ruelles du vieux Hanoï.
Nuit à bord d'un train-couchettes climatisé pour rejoindre Lào Cai (compartiment de 4 personnes ; environ 8h de voyage).
Jour 3 Hanoï - Temple de la Littérature - Musée dethnologie Cyclopousse dans les ruelles du vieux Hanoï - Train de nuit (40 km/env. 1h)
Départs 2024 :
Visite de Hanoi, ville culturelle et historique : promenade à la place Ba Dinh et vue extérieure du mausolée de Hô Chi Minh. Visite de la pagode au Pilier unique, du temple de la Littérature et du musée d'ethnologie.
Déjeuner de spécialités : le "cha ca" de poisson.
Tour en cyclopousse dans les ruelles du vieux Hanoï. Spectacle de marionnettes sur l'eau.
Dîner.
Nuit à bord d'un train-couchettes climatisé pour rejoindre Lào Cai (compartiment de 4 personnes ; environ 8h de voyage).
Départs 2025 :
Visite de Hanoi, ville culturelle et historique : promenade à la place Ba Dinh et vue extérieure du mausolée de Hô Chi Minh. Visite de la pagode au Pilier unique, du temple de la Littérature et du musée d'ethnologie.
Déjeuner de spécialités : le "cha ca" de poisson.
Tour en cyclopousse dans les ruelles du vieux Hanoï.
Nuit à bord d'un train-couchettes climatisé pour rejoindre Lào Cai (compartiment de 4 personnes ; environ 8h de voyage).
Visite du beau village Ako Dhong des Ede. Route pour l'ancienne Saïgon.
Déjeuner.
Arrêts dans des plantations d'hévéas et de café.
Dîner et installation pour 2 nuits à l'hôtel à Hô Chi Minh ville.
Jour 16 Buôn Ma Thuôt - Plantations dhévéas et de café - Hô Chi Minh ville (350 km/env. 7h15)
Visite du beau village Ako Dhong des Ede. Route pour l'ancienne Saïgon.
Déjeuner.
Arrêts dans des plantations d'hévéas et de café.
Dîner et installation pour 2 nuits à l'hôtel à Hô Chi Minh ville.
Départ pour le delta du Mékong, alliant végétation luxuriante et labyrinthes de cours d'eau. Découverte du delta en bateau traditionnel et visite d'ateliers artisanaux. Croisière sur le Mékong parmi les petits îlots environnants. Dégustation de fruits.
Déjeuner de spécialités, à l'occasion duquel vous goûterez au poisson appelé "oreilles d'éléphant".
Embarquement à bord d'un sampan, sur les arroyos. Poursuite jusqu'à Can Tho, la ville la plus importante du delta du Mékong.
Dîner. Nuit à l'hôtel à Can Tho.
Jour 18 Hô Chi Minh - Cai Be - Sampan sur le Mékong - Can Tho (170 km/env. 3h30)
Départ pour le delta du Mékong, alliant végétation luxuriante et labyrinthes de cours d'eau. Découverte du delta en bateau traditionnel et visite d'ateliers artisanaux. Croisière sur le Mékong parmi les petits îlots environnants. Dégustation de fruits.
Déjeuner de spécialités, à l'occasion duquel vous goûterez au poisson appelé "oreilles d'éléphant".
Embarquement à bord d'un sampan, sur les arroyos. Poursuite jusqu'à Can Tho, la ville la plus importante du delta du Mékong.
Dîner. Nuit à l'hôtel à Can Tho.