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TUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennesTUI - NOUVELLES FRONTIERES VNMCT051 Circuit Saveurs vietnamiennes

Circuit Saveurs vietnamiennesref 1035735

Durée 9 jours 8 nuits
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Un voyage clef en main pour profiter au mieux de vos vacances

Jour 1 Paris - Hanoï

Envol à destination de Hanoï. Repas et nuit à bord.

Jour 1 Paris - Hanoï
Envol à destination de Hanoï. Repas et nuit à bord.

Arrivée à Hanoï, accueil et assistance à l'aéroport par notre représentant. Transfert à Hanoï (chambre disponible à partir de 14h). Déjeuner libre et première découverte libre de la ville.

Hanoï regorge d'échoppes de rue. Nous vous suggérons de goûter au "Pho", cette soupe de nouilles au boeuf, plat national du Vietnam qui se déguste dès le matin ou au "Banh Mi", sandwich garni à la vietnamienne dont le nom vient du français "pain de mie" !

Dîner de spécialités locales dans une villa ancienne en centre-ville Quan An Ngon ou similaire. Imprégnez-vous de l'atmosphère locale en dégustant un des plats de Hanoï : le « Cha Ca » à base de poissons grillés servi avec des nouilles fraîches, de l'aneth et des herbes aromatiques, symbole de la cuisine vietnamienne

Nuit à l'hôtel Babylon Grand 3*.


Jour 2 Hanoï (40 km/env. 1h)
Arrivée à Hanoï, accueil et assistance à l'aéroport par notre représentant. Transfert à Hanoï (chambre disponible à partir de 14h). Déjeuner libre et première découverte libre de la ville.

Hanoï regorge d'échoppes de rue. Nous vous suggérons de goûter au "Pho", cette soupe de nouilles au boeuf, plat national du Vietnam qui se déguste dès le matin ou au "Banh Mi", sandwich garni à la vietnamienne dont le nom vient du français "pain de mie" !

Dîner de spécialités locales dans une villa ancienne en centre-ville Quan An Ngon ou similaire. Imprégnez-vous de l'atmosphère locale en dégustant un des plats de Hanoï : le « Cha Ca » à base de poissons grillés servi avec des nouilles fraîches, de l'aneth et des herbes aromatiques, symbole de la cuisine vietnamienne

Nuit à l'hôtel Babylon Grand 3*.


Visite d'Hoi An, ville classée au patrimoine mondial par l'UNESCO, autrefois port d'embarquement des épices et de la soie, du 15e au 17e siècle, un bel ensemble architectural vietnamien, chinois, japonais, colonial... Promenade dans la vieille ville parmi les maisons antiques et les vieux temples, le pont japonais couvert et la maison communale Phuc Kien.

Déjeuner de spécialités de Hoi An. Démonstration du "Bánh Vac", ce plat à la saveur délicieuse qui se présente comme une rose blanche.

Temps libre pour flâner dans les ruelles. Passez devant la boulangerie de Madame Phuong devenue célèbre depuis que le chef qui accompagnait le président Obama lors de sa visite au Vietnam a décrété que le sandwich "Banh Mi" de cette échoppe du vieux quartier était le meilleur du monde !

Envol (1 h) dans l'après-midi de Da Nang à Hô Chi Minh, ville aux larges avenues, aux villas et bâtiments administratifs de style local et colonial (poste centrale, hôtel de ville) qui connaît une forte animation le long de ses quais. Vous aurez les papilles en ébullition au marché central qui témoigne de la richesse de la cuisine du Sud Vietnam, différente des autres régions. Installation pour 2 nuits à l'hôtel Sonnet Saigon 3*. Dîner libre.

En option, sur place, promenade nocturne à pied à travers les ruelles animées : le quartier Le Cong Kieu, connu pour ses magasins d'antiquités, l'extérieur du musée des Beaux-Arts ; le An House Coffee pour un apéro d'alcool à base de ginseng, plante médicinale aux multiples vertus, ou bia tuoi, bière fraîche de la maison ; la maison Marou Chocolat avec la dégustation d'une tasse de cacao authentique (avec supplément).

Jour 8 Hoi An - Da Nang - Vol vers Hô Chí Minh (50 km/env. 1h30)
Visite d'Hoi An, ville classée au patrimoine mondial par l'UNESCO, autrefois port d'embarquement des épices et de la soie, du 15e au 17e siècle, un bel ensemble architectural vietnamien, chinois, japonais, colonial... Promenade dans la vieille ville parmi les maisons antiques et les vieux temples, le pont japonais couvert et la maison communale Phuc Kien.

Déjeuner de spécialités de Hoi An. Démonstration du "Bánh Vac", ce plat à la saveur délicieuse qui se présente comme une rose blanche.

Temps libre pour flâner dans les ruelles. Passez devant la boulangerie de Madame Phuong devenue célèbre depuis que le chef qui accompagnait le président Obama lors de sa visite au Vietnam a décrété que le sandwich "Banh Mi" de cette échoppe du vieux quartier était le meilleur du monde !

Envol (1 h) dans l'après-midi de Da Nang à Hô Chi Minh, ville aux larges avenues, aux villas et bâtiments administratifs de style local et colonial (poste centrale, hôtel de ville) qui connaît une forte animation le long de ses quais. Vous aurez les papilles en ébullition au marché central qui témoigne de la richesse de la cuisine du Sud Vietnam, différente des autres régions. Installation pour 2 nuits à l'hôtel Sonnet Saigon 3*. Dîner libre.

En option, sur place, promenade nocturne à pied à travers les ruelles animées : le quartier Le Cong Kieu, connu pour ses magasins d'antiquités, l'extérieur du musée des Beaux-Arts ; le An House Coffee pour un apéro d'alcool à base de ginseng, plante médicinale aux multiples vertus, ou bia tuoi, bière fraîche de la maison ; la maison Marou Chocolat avec la dégustation d'une tasse de cacao authentique (avec supplément).

Temps libre et déjeuner libre jusquau transfert à laéroport d'Hô Chí Minh et vol de retour pour Paris. Dîner et nuit à bord.

Jour 10 Hô Chi Minh - Paris
Temps libre et déjeuner libre jusquau transfert à laéroport d'Hô Chí Minh et vol de retour pour Paris. Dîner et nuit à bord.

Arrivée à Paris

Jour 11 Paris
Arrivée à Paris

Visite de l'ancienne capitale d'Hoa Lu, célèbre grâce au film Indochine : vous y verrez les temples des dynasties Dinh et Lê. Balade en barque à Thung Nang un des beaux sites de la "baie d'Halong terrestre" au milieu de rizières, de grottes naturelles et de pitons calcaires. Ce sera un moment magique !

Déjeuner de spécialités locales à base de viande de chèvre dans un cadre merveilleux entre montagnes et rizières.

Splendide promenade dans un village à vélo jusqu'à la pagode Bich Dong. Route vers Ha Long et visite d'une fabrique de production de perles et de confection de bijoux. Vous saurez tout sur le long processus de naissance d'une perle.

Dîner et nuit à l'hôtel Galaxy Halong 3*.

Jour 4 Ninh Binh - vélo et barque à Ninh Binh dans la Baie d'Halong terrestre - fabrique de perles - Halong (210 km/env. 4h30)
Visite de l'ancienne capitale d'Hoa Lu, célèbre grâce au film Indochine : vous y verrez les temples des dynasties Dinh et Lê. Balade en barque à Thung Nang un des beaux sites de la "baie d'Halong terrestre" au milieu de rizières, de grottes naturelles et de pitons calcaires. Ce sera un moment magique !

Déjeuner de spécialités locales à base de viande de chèvre dans un cadre merveilleux entre montagnes et rizières.

Splendide promenade dans un village à vélo jusqu'à la pagode Bich Dong. Route vers Ha Long et visite d'une fabrique de production de perles et de confection de bijoux. Vous saurez tout sur le long processus de naissance d'une perle.

Dîner et nuit à l'hôtel Galaxy Halong 3*.

Croisière à bord d'une jonque dans la baie d'Halong et ses 1 600 îles et îlots aux formes insolites, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO : c'est l'une des grandes merveilles du Vietnam. C'est au milieu de ces îles surnommées "pains de sucre" que vous naviguerez dans une eau de jade.

C'est le moment de profiter des produits locaux frais pour un déjeuner de produits de la mer sur les eaux de la 8e merveille du monde.

Vous voguerez dans ce paysage mythique qui restera graver dans vos mémoires. Stop sur une île pour visiter une immense grotte dont l'éclairage rend le lieu fantastique ! Retour à la gare d'Hanoï.

Nuit à bord du train en train-couchettes climatisé, compartiment de 4 personnes vers Huê, environ 13h de train. Confort sommaire (voir le "à noter").

Dîner panier-repas.

Jour 5 Croisière dans la Baie dHalong - Hanoï - Train vers Huê (180 km/env. 4h)
Croisière à bord d'une jonque dans la baie d'Halong et ses 1 600 îles et îlots aux formes insolites, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO : c'est l'une des grandes merveilles du Vietnam. C'est au milieu de ces îles surnommées "pains de sucre" que vous naviguerez dans une eau de jade.

C'est le moment de profiter des produits locaux frais pour un déjeuner de produits de la mer sur les eaux de la 8e merveille du monde.

Vous voguerez dans ce paysage mythique qui restera graver dans vos mémoires. Stop sur une île pour visiter une immense grotte dont l'éclairage rend le lieu fantastique ! Retour à la gare d'Hanoï.

Nuit à bord du train en train-couchettes climatisé, compartiment de 4 personnes vers Huê, environ 13h de train. Confort sommaire (voir le "à noter").

Dîner panier-repas.

Sejour balnéaire au Pandanus 4* à Mui Ne
Départs 2024 uniquement : 

ejour balnéaire au Pandanus 4* à Mui Ne - 3 nuits base petit déjeuner

Jour 10 : Hô Chí Minh - Mui Ne o (200 km/env. 2h40)

NB : une route rapide permet désormais de relier Hô Chí Minh à Mui Ne en 2h40 au lieu de 4h précédemment ! Profitez-en pour vous relaxer dans le très resort Pandanus 4* qui allie charme local et confort au coeur d'un magnifique parc tropical en bord de mer, et faire quelques découvertes supplémentaires.

Journée libre jusqu'à votre transfert à 17h. Vous êtes dans le centre et vous pouvez aller flâner au promenade à pied à travers les ruelles animées : le marché Ben Thanh très proche, la rue Lê Cong Kieu, connue pour ses magasins d'antiquités, l'extérieur du Musée des Beaux-Arts ; la Maison Marou Chocolat avec la dégustation d'une tasse de cacao authentique (en sus à votre charge).

Pour votre transfert vers Mui Ne : rendez-vous à 17:00 à l'hôtel GK Central Hotel (92-94 Lý T' Tr'ng, Quartier B'n Thành, District 1) qui se situe à 120m en sortant à droite de l'hôtel Me Gustas Metropoint.

Transfert de 2h40 en minibus climatisé de l'hôtel Pandanus (16 places, avec d'autres clients de toutes nationalités et sans guide) vers Mui Ne.

Installation pour 3 nuits à l'hôtel Pandanus 4* pour un séjour en base petit déjeuner.

A 2 km du centre de Mui Ne, ce très bel établissement au charme exotique dispose de plusieurs pavillons dispersés dans une vaste cocoteraie en bordure de mer. Deux grandes piscines, bain bouillonnant. Un restaurant ouvert 24h/24 sert un éventail de plats vietnamiens authentiques et de spécialités européennes, tandis que le restaurant proche de la piscine propose un buffet de grillades certains soirs, des collations et un déjeuner léger.

Centre de remise en forme et spa. Nombreuses excursions.

Vaste de chambre de 30m² avec vue sur le jardin tropical , Wi-Fi gratuit, climatisation, coffre-fort, Tv, nécessaire thé/café, minibar restockée tous les jours. Douche à l'italienne.

Jours 11 et 12  : Hôtel Pandanus 4*

Sur place vous pourrez soit profiter de la belle plage de sable clair de Mui Ne ou faire des visites locales libres (en option à réserver sur place)

Jour 13 : Mui Ne - Hô Chí Minh o (200 km/env. 2h40)

Déjeuner libre.

Départ de l'hôtel à midi 12:00 avec le minibus de l'hôtel (16 places) avec d'autres clients de toutes nationalités et sans guide) vers Hô Chi Minh. 2h40 de route. Selon vos horaires de vol retour, le minibus peut vous déposer

o soit directement à l'aéroport d'Hô Chi Minh (Tan Son Nhat Airport)

o soit devant le même hôtel central qu'à l'aller : le GK Central Hotel (92-94 Lý T' Tr'ng, Quartier B'n Thành, District 1) auquel cas, vous devrez prendre un taxi par vos propres moyens (paiement direct au chauffeur) pour vous rendre à l'aéroport (+- 40min) ; ils sont nombreux dans le quartier ou vous pouvez le demander à la réception de l'hôtel GK Central Hotel.

Vol de retour pour Paris.

Dîner à bord.

Découverte de Hanoï, une ville culturelle et historique : la place Ba Dinh, l'extérieur du mausolée de Hô Chi Minh, la pagode au Pilier unique. Puis visite du superbe temple de la Littérature, où les étudiants obtenaient leur diplôme de mandarin. Promenade à pied dans le quartier colonial pittoresque, depuis l'opéra, via le parc Ly Thai To, jusqu'au lac de l'Épée restituée où se trouve le temple Ngoc Son. Puis vous déambulerez dans les ruelles du vieux quartier avec son marché local et les façades de ses maisons datant de 1954.

Déjeuner de spécialités : le "Bun Cha" à base de boulettes de porc grillé, servi avec des vermicelles de riz et des plantes aromatiques.

Route jusqu'à Ninh Binh, surnommée "la baie d'Halong terrestre". Contrairement à la Baie d'Halong maritime, celle-ci se situe à l'intérieur du pays et offre un paysage similaire formé de rizières d'un vert émeraude où serpentent des rivières hérissées de pics verdoyants.

Dîner.

Nuit à l'hôtel Yen Nhi 3*.

Jour 3 Hanoï - Mausolée de Hô Chí Minh - Temple de la Littérature - Ninh Binh (baie d'Halong terrestre) (120 km/env. 2h30)
Découverte de Hanoï, une ville culturelle et historique : la place Ba Dinh, l'extérieur du mausolée de Hô Chi Minh, la pagode au Pilier unique. Puis visite du superbe temple de la Littérature, où les étudiants obtenaient leur diplôme de mandarin. Promenade à pied dans le quartier colonial pittoresque, depuis l'opéra, via le parc Ly Thai To, jusqu'au lac de l'Épée restituée où se trouve le temple Ngoc Son. Puis vous déambulerez dans les ruelles du vieux quartier avec son marché local et les façades de ses maisons datant de 1954.

Déjeuner de spécialités : le "Bun Cha" à base de boulettes de porc grillé, servi avec des vermicelles de riz et des plantes aromatiques.

Route jusqu'à Ninh Binh, surnommée "la baie d'Halong terrestre". Contrairement à la Baie d'Halong maritime, celle-ci se situe à l'intérieur du pays et offre un paysage similaire formé de rizières d'un vert émeraude où serpentent des rivières hérissées de pics verdoyants.

Dîner.

Nuit à l'hôtel Yen Nhi 3*.

Arrivée à Huê, ancienne capitale impériale. Classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO, la ville est bâtie de part et d'autre de la rivière des Parfums. Petit déjeuner local : le fameux Bun Bo Hue est une soupe à base de vermicelles de riz agrémentée de boeuf, de légumes et d'épices. Huê s'enorgueillit d'une cuisine particulière, dont le style est influencé par l'ancienne cour royale.

Visite de la citadelle et de la Cité Impériale. La beauté de ses bâtiments historiques entourés de jardins splendides font de ce site classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO un lieu grandiose. Transfert vers Thuy Bieu et promenade à pied dans le village. Rendez-vous ensuite chez l'habitant pour votre cours de cuisine. À vos tabliers : autour d'une grande table installée dans un jardin tropical, votre hôte vous montrera le tour de main à adopter pour rouler vos nems. Bonne dégustation ! Vous verrez que la technique n'est pas si compliquée et pourrez fièrement la reproduire chez vous...

Déjeuner des plats que vous aurez préparés.

Retour à Huê et installation à l'hôtel. Repos et détente, à votre convenance.

Ce soir, vous jouerez les mandarins ou les empereurs lors d'un dîner costumé à l'occasion duquel vous revêtirez de sompteuses tuniques d'antan. Vous dégusterez une multitude de plats salés ou sucrés aux saveurs raffinées et à la présentation royale, au son des chants et musique traditionnels.

Nuit à l'hôtel Thanh Lich 3*.

Jour 6 Huê - Cité impériale - Cours de cuisine les nems - Dîner costumé royal (10 km/env. 30 min)
Arrivée à Huê, ancienne capitale impériale. Classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO, la ville est bâtie de part et d'autre de la rivière des Parfums. Petit déjeuner local : le fameux Bun Bo Hue est une soupe à base de vermicelles de riz agrémentée de boeuf, de légumes et d'épices. Huê s'enorgueillit d'une cuisine particulière, dont le style est influencé par l'ancienne cour royale.

Visite de la citadelle et de la Cité Impériale. La beauté de ses bâtiments historiques entourés de jardins splendides font de ce site classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO un lieu grandiose. Transfert vers Thuy Bieu et promenade à pied dans le village. Rendez-vous ensuite chez l'habitant pour votre cours de cuisine. À vos tabliers : autour d'une grande table installée dans un jardin tropical, votre hôte vous montrera le tour de main à adopter pour rouler vos nems. Bonne dégustation ! Vous verrez que la technique n'est pas si compliquée et pourrez fièrement la reproduire chez vous...

Déjeuner des plats que vous aurez préparés.

Retour à Huê et installation à l'hôtel. Repos et détente, à votre convenance.

Ce soir, vous jouerez les mandarins ou les empereurs lors d'un dîner costumé à l'occasion duquel vous revêtirez de sompteuses tuniques d'antan. Vous dégusterez une multitude de plats salés ou sucrés aux saveurs raffinées et à la présentation royale, au son des chants et musique traditionnels.

Nuit à l'hôtel Thanh Lich 3*.

Visite de la ville d'Hô Chí Minh (ex-Saïgon) avec la poste centrale, chef-d'oeuvre de l'architecture coloniale signé Gustave Eiffel. Promenade à pied en passant par les beaux monuments : l'Hôtel de ville, les anciens quartiers coloniaux et l'extérieur du Palais de la Réunification, l'ex-rue Catinat. Votre guide vous accompagnera également jusqu'au marché Ben Thanh, dont l'histoire remonte à l'occupation française du début du 20e siècle. Il fut rapidement un haut lieu du commerce à Saïgon, attirant les produits venant du delta du Mékong, grand pourvoyeur de riz, légumes, fruits et autres denrées pour l'ensemble du pays. Passage en revue des différents légumes, fruits tropicaux et épices, ainsi que de toutes sortes de denrées insolites pour nos papilles occidentales. Selon la saison et en fonction des arrivages au marché, votre guide vous fera goûter quelques fruits tropicaux de saison.

Visite de la pagode de Ngoc Hoang puis d'une fabrique d'objets en laque.

Déjeuner local.

Après-midi libre pour découvrir cette ville, poumon économique du Vietnam, à votre rythme.

Dîner de spécialités locales dans un restaurant typique et populaire fréquenté par les Saïgonnais, où se mélangent les étudiants, les travailleurs et les familles en fin de journée. Ce sera pour vous l'occasion de goûter le "Hot Pot", ou fondue vietnamienne. Retrouvez-vous autour d'une marmite où marinent viande, légumes, épices et herbes aromatiques dans un bouillon savoureux.

Un cadeau d'adieu vous sera remis en souvenir de votre voyage au Vietnam : une calligraphie originale porte-bonheur réalisée par un maître calligraphe.

Jour 9 Hô Chí Minh - Les anciens quartiers coloniaux - Le marché Ben Thanh
Visite de la ville d'Hô Chí Minh (ex-Saïgon) avec la poste centrale, chef-d'oeuvre de l'architecture coloniale signé Gustave Eiffel. Promenade à pied en passant par les beaux monuments : l'Hôtel de ville, les anciens quartiers coloniaux et l'extérieur du Palais de la Réunification, l'ex-rue Catinat. Votre guide vous accompagnera également jusqu'au marché Ben Thanh, dont l'histoire remonte à l'occupation française du début du 20e siècle. Il fut rapidement un haut lieu du commerce à Saïgon, attirant les produits venant du delta du Mékong, grand pourvoyeur de riz, légumes, fruits et autres denrées pour l'ensemble du pays. Passage en revue des différents légumes, fruits tropicaux et épices, ainsi que de toutes sortes de denrées insolites pour nos papilles occidentales. Selon la saison et en fonction des arrivages au marché, votre guide vous fera goûter quelques fruits tropicaux de saison.

Visite de la pagode de Ngoc Hoang puis d'une fabrique d'objets en laque.

Déjeuner local.

Après-midi libre pour découvrir cette ville, poumon économique du Vietnam, à votre rythme.

Dîner de spécialités locales dans un restaurant typique et populaire fréquenté par les Saïgonnais, où se mélangent les étudiants, les travailleurs et les familles en fin de journée. Ce sera pour vous l'occasion de goûter le "Hot Pot", ou fondue vietnamienne. Retrouvez-vous autour d'une marmite où marinent viande, légumes, épices et herbes aromatiques dans un bouillon savoureux.

Un cadeau d'adieu vous sera remis en souvenir de votre voyage au Vietnam : une calligraphie originale porte-bonheur réalisée par un maître calligraphe.


Visite de la pagode de la Dame céleste. Balade en cyclopousse dans la ville jusqu'au marché très animé de Dong Ba , le plus important de Huê. Vous y découvrirez tout ce qui fait la cuisine et les saveurs du Vietnam, ainsi que de nombreux magasins en tout genre.

Dans un village proche de la Cité Impériale, où autrefois résidaient les mandarins royaux, vous serez reçu dans la demeure d'un descendant des illustres mandarins qui vous contera l'histoire de sa famille et du village, avec l'aide du guide.

Savourer un repas traditionnel de la région de Huê, préparé par votre hôte.

Visite d'une fabrique de chapeaux coniques et de bâton d'encens . Huê est réputée dans tout le Vietnam pour vendre les plus beaux chapeaux coniques du pays, et notamment les chapeaux coniques à poème qui sont au diapason de la réputation de l'ancienne cité impériale, connue pour sa grande poésie et son raffinement.

Les bâtonnets d'encens sont un autre produit artisanal emblématique de la région. Ils s'utilisent pour les cérémonies bouddhistes et les visites à la pagode, mais sont surtout placés sur l'autel des ancêtres, une coutume que tout Vietnamien perpétue.

Vous emprunterez la route Mandarine et passerez par le village pittoresque de pêcheurs de Lang Co, ainsi que par le très beau col des Nuages pour une étape à Da Nang où vous assistez à la visite du musée Cham . Celui-ci abrite l'une des plus belles collections au monde de sculptures du royaume de Champa. Arrivée à Hoi An.

Dîner de grillades : régalez vos papilles tout en vous imprégnant de l'atmosphère locale dans un restaurant situé tout près de la mer.

Nuit à l'hôtel à Hoi An.


Jour 7 Huê - Rencontre avec des descendants d'un Mandarin - Cyclopousse - Marché Dong Ba - Musée Cham - Hoi An (150 km/env. 4h)

Visite de la pagode de la Dame céleste. Balade en cyclopousse dans la ville jusqu'au marché très animé de Dong Ba , le plus important de Huê. Vous y découvrirez tout ce qui fait la cuisine et les saveurs du Vietnam, ainsi que de nombreux magasins en tout genre.

Dans un village proche de la Cité Impériale, où autrefois résidaient les mandarins royaux, vous serez reçu dans la demeure d'un descendant des illustres mandarins qui vous contera l'histoire de sa famille et du village, avec l'aide du guide.

Savourer un repas traditionnel de la région de Huê, préparé par votre hôte.

Visite d'une fabrique de chapeaux coniques et de bâton d'encens . Huê est réputée dans tout le Vietnam pour vendre les plus beaux chapeaux coniques du pays, et notamment les chapeaux coniques à poème qui sont au diapason de la réputation de l'ancienne cité impériale, connue pour sa grande poésie et son raffinement.

Les bâtonnets d'encens sont un autre produit artisanal emblématique de la région. Ils s'utilisent pour les cérémonies bouddhistes et les visites à la pagode, mais sont surtout placés sur l'autel des ancêtres, une coutume que tout Vietnamien perpétue.

Vous emprunterez la route Mandarine et passerez par le village pittoresque de pêcheurs de Lang Co, ainsi que par le très beau col des Nuages pour une étape à Da Nang où vous assistez à la visite du musée Cham . Celui-ci abrite l'une des plus belles collections au monde de sculptures du royaume de Champa. Arrivée à Hoi An.

Dîner de grillades : régalez vos papilles tout en vous imprégnant de l'atmosphère locale dans un restaurant situé tout près de la mer.

Nuit à l'hôtel à Hoi An.

À savoir


o Participants : minimum 3 - maximum 28

o Enfants : accessible à partir de 8 ans

o Départs garantis

o Hébergement : hôtels 3* (normes locales) et en train-couchettes climatisé

o Transport : bus climatisé, train-couchettes climatisé, vélo, barque, jonque et cyclopousse

o Accompagnateur : guides locaux francophones

o Possibilité de chambre double à partager

À noter :

o À certaines dates, ce circuit pourra être regroupé avec un autre circuit de notre production Nouvelles Frontières.

o Le trajet en train local se fait en cabine-couchettes climatisée de 4 personnes (pas de cabine individuelle). Le confort y est simple, mais l'expérience est authentique, avec des voitures équipées de toilettes. Prévoir un sac d'appoint.

o Le trajet en avion Da Nang à Hô Chi Minh le jour 8 pourra avoir lieu le jour 9 au matin (la nuit aura lieu à Hoi An).

o Pendant la fête du Têt, certaines visites peuvent être annulées et remplacées.

o À Huê, la croisière sur le lagon Chuon pourra être remplacée par la croisière sur la rivière des Parfums.

o Pour les repas libres, les choix de restauration sont nombreux et peu coûteux.

Parole de spécialiste


Bienvenue dans l'autre pays de la gastronomie, le Vietnam ! De la magnifique baie d'Halong à la bouillonnante Hô Chi Minh, ce circuit parcourt le "pays du dragon" avec pour fil rouge, la découverte de sa cuisine et de tout ce qui fait la renommée de ce pays à la gastronomie raffinée, variée et saine ! Vous visiterez les sites incontournables du nord au sud tout en dégustant les spécialités culinaires de chaque région ou lors de démonstrations de cuisine. Vous découvrirez les plantes aromatiques qui parfument les plats, les marchés qui regorgent de produits goûteux et odorants, le delta du Mékong et ses vergers de fruits tropicaux... Un circuit qui donne l'eau à la bouche !

Émerveillé par la beauté du Vietnam, vous aurez les papilles en émoi et reviendrez avec quelques bonnes recettes pour épater vos amis ! Prolongez l'expérience dans le delta du Mékong, verger et grenier à riz du Vietnam, ou dans les mythiques temples d'Angkor.

Carole L. M., spécialiste Vietnam
Détails du voyage
Détails du voyage
à partir de 2 009,00€ par personne sur une base chambre double, offre valable sous conditions à découvrir en agence
Durée 9 jours 8 nuits
Le prix comprend

o les vols Paris/Hanoï et Hô Chi Minh/Paris sur Vietnam Airlines ou Qatar Airways et le vol intérieur

o les taxes aériennes + redevances et la surcharge transporteur soumises à modifications

o les transferts aéroport A/R et les transports intérieurs, selon programme

o l'hébergement dans les établissements cités ou similaires (normes locales) en chambre double

o la pension complète sauf les déjeuners des jours 2, 7, 10 et le dîner du jour 8

o les excursions et visites mentionnées

o les services de guides locaux francophones

o le port d'un bagage par personne dans les hôtels

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Toujours au Vietnam

à partir de 2 009,00€ par personne
Durée 9 jours 8 nuits
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